
昨天與一名韓國友人共膳晚餐後,
我們走進了一間bar.
環境相當有情調, 昏暗的燈光恰到好處, 令到氣氛相當優雅而不會過於奢華.
友人介紹了一杯很美妙的cocktail 給我. 說, 我會愛上它.
’‘當真?’‘使得我的好奇心發作, 不禁地期待著.
調酒師們都是中東人, 膚色較黑, 眼睛深邃, 有些許健碩. 友人告訴我,靜看他們調酒, 別有一番風味.純屬的手藝, 不浮誇的動作, 搖起調酒器卻非常有力, 忽然變得很有吸引力.
令我不甘幻想, 假若他給我一拳, 我應該即時昏倒吧^^... 這杯cocktail稱為 Zacapa Old-Fashioned, 這是一款是使用經典雞尾酒的飲用方式. Zacapa 是世界上最精緻最出名的Rum之一,
調酒師會拈出檸檬片和橙皮的苦澀味撒在酒中, 把微量的澀汁塗在杯口.
看著這個過程就幻想著入口的感覺會是怎麼樣.
23年Zacapa的濃烈酒精,
苦澀橙皮
帶點甘甜的味道,...
醇厚
拿著酒杯不自覺地搖晃,
看著酒杯漸漸地發呆...
就像進入另一個世界, 原來有感覺的雞尾酒, 真的會令你思考...
突然被友人打斷, 為何不說話了?
我笑著說, 不太清楚, 大概這就是它的魅力吧..
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